Pendant la période de la prohibition aux Etats Unis de 1919 à 1933, la vente de produits alcoolisés était interdite.

 

Les bars clandestins appelés "speak easy" ont alors fleuri dans tout le pays.

Aujourd'hui, de nombreux établissements ont copié le modèle et offrent à leur usagers la possibilité de s'isoler dans un espace préservé, coupé du monde.

 

Nous avons souhaité adapter ce modèle à notre beau pays.

Rosalie s'installera donc ponctuellement dans des garages, des granges, des espaces publics et offrira aux tourangeaux la possibilité de se regrouper et de se retrouver !

 

Tout cela sera festif avec une ambiance musicale Jazz-Swing et les produits servis seront tous locaux : vins de Montlouis et de Chinon, rillons et rillettes de Tours ; de quoi profiter pleinement du charme de la vallée de la Loire. Seule question : saurez-vous nous trouver ?